Tutto K per le feste?
SAN SILVESTRO FESTEGGIA CON KAPPERI
Welcome drink in corte (dalle ore 21):
Ostriche Fins de Claire- Scampi e Gamberi rossi di Sicilia
Tartare di orata–Carpaccio di tonno Siciliano
Crema di zucchine con vongole veraci
Caponata di verdure con stracciatella di Bufala D.O.P.
Crudo di Parma 24 mesi al coltello con focaccia
Grana Padano D.O.P. 30 mesi
Bollicine welcome drink
Lugana Brut Olivini 2011
Franciacorta Lantieri Extra Brut
Antipasto
Noce di capasanta con tartare di verdure in agrodolce
Mazzancolle con punte d’ asparagi e meringa gratinata
Primo
Tortelloni di granchio reale e ricotta di Bufala D.O.P. con ristretto di ostriche al prosecco
Secondo
Filetti di rombo chiodato con purea di carciofi alla mentuccia
Oppure
Filetto di manzo con ovetto in camicia e lamelle di tartufo nero di Norcia e verdure di stagione
Un Dolce 2015
Acqua e Caffè
€72 ( bevande aggiuntive escluse)
Info e prenotazioni tel 030/9991893
mail kapperi@kapperi.eu
