Lo Chef

21 Novembre 2014

Si tratta di un cuoco altamente qualificato, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo.

Lo chef è una figura professionale della ristorazione responsabile della cucina.

È incaricato della creazione del menù, delle ricette e dell’intera sorveglianza della loro realizzazione, sceglie e forma il personale necessario a costituire una valida brigata di cucina che lo supporti.

 

fonte wikipedia

Questo è quello che fanno i nostri chef !

piatto1

Tags: Piatti, Ricette,

Related Posts

Tutto K per le feste?