SAN SILVESTRO

FESTEGGIA CON KAPPERI

Pizzeria dalle 19.00 alle 21.00

Welcome drink in corte (dalle ore 21):

Ostriche Fins de Claire- Scampi e Gamberi rossi di Sicilia
Tartare di orata–Carpaccio di tonno Siciliano
Crema di zucchine con vongole veraci
Caponata di verdure con stracciatella di Bufala D.O.P.
Crudo di Parma 24 mesi al coltello con focaccia
Grana Padano D.O.P. 30 mesi

Bollicine welcome drink
Lugana Brut Olivini 2011
Franciacorta Lantieri Extra Brut

Antipasto
Noce di capasanta con tartare di verdure in agrodolce
Mazzancolle con punte d’ asparagi e meringa gratinata

Primo
Tortelloni di granchio reale e ricotta di Bufala D.O.P. con ristretto di ostriche al prosecco

Secondo
Filetti di rombo chiodato con purea di carciofi alla mentuccia
Oppure
Filetto di manzo con ovetto in camicia e lamelle di tartufo nero di Norcia e verdure di stagione

Un Dolce 2015

Acqua e Caffè

€72 ( bevande aggiuntive escluse)

Info e prenotazioni tel 030/9991893

mail kapperi@kapperi.eu

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