RISTORANTE KAPPERI

Ristorante senza Glutine:

Un menù completo e sofisticato, interamente senza glutine, dall’antipasto al dolce elaborato dai nostri esperti chef, con una grande attenzione alla qualità delle materie prime e alla loro lavorazione, per esaltarne al massimo il gusto e la genuinità.
Per questo stagionalità e legame con il territorio sono i rigorosi criteri di scelta delle nostre proposte.
INSALATE

Rustica €. 10,60
Insalate , pollo°, pancetta stufata croccante, crostini di pane e salsa tartara​
Big mixed salad with roasted chicken,roasted bread, bacon and tartar sauce
Salat mit Huhn,Knusprigem Speck,Croûtons und Tartarsauce

Nizzarda €. 10,60
Insalate , tonno all’olio, uovo sodo, patate lesse, fagiolini e salsa tartara​
Big mixed salad,tuna,egg,potatoes,greenbeans and tartar sauce
Salad mit Thunfisch,gekochtem Ei,Kartoffeln,grünen Bohnen und Senfsauce

Kapperi ​€. 10,80
Insalate , gamberetti*, salmone affumicato, champignon e salsa alla rucola​
Big mixed salad with prawns,smoked salmon,mushrooms e rocket salad sauce
Salat mit Garnelen,geräuchertem Lachs und Champignons mit Rucolasauce

Vegana €. 9,80
Insalate, tofu, riso nero, sedano, cavolo e emulsione al limone
Big salad, tofu, black rice, celery, cabbage and lemon emulsion
Salate mit Tofu, schwarzer reis, Sellerie, Kohl und Zitrone Emulsion

Leggera €. 10,60
Insalate, zucchine grigliate, farro, carciofini e ricotta fresca all’olio saporito​
Salads, grilled zucchini, barley, artichokes and fresh ricotta savory oil
Salate, gegrillte Zucchini, Gerste, Artischocken und frischem Ricotta Bohnenkrautöl

ANTIPASTI

Tartar di Frisona con stracciatella di bufala e crema al pomodoro passito
Beef tartar with buffalo stracciatella and dried tomatoes sauce
Rindertartar mit Büffel Stracciatella und
Kirschtomaten Creme
Vino consigliato: Docg Fraciacorta Rosè ’12 Az. La Valle

€. 15,80

Millefoglie con verdure con crema di piselli al Grana Padano
Puff pastry with vegetables and creamy peas sauce with Grana Padano cheese
Blätterteig mit Gemüse, Erbsensauce und Grana Padano Käse
Vino consigliato : Doc Pinot Bianco ’13 Az. La Viarte

€. 11,80

Tartar di ricciola marinata al mandarino con misticanza primaverile
Marinated amberjack tartare with tangerine oil and spring salad
Tartar vom marinierten Bernsteinmakrele mit
Frühlingssalat
Vino consigliato: Docg Franciacorta Brut Az. S.Cristoforo

€. 16,80

Frittura di mare* e verdurine con salsa alle erbe fini​​
Fried seafood and vegetables with tartar sauce
Frittierte Meerfrüchte mit Gemüse und Tartarsauce
€. 12,90

Polpo alla piastra* con pomodorini e olive di Taggia
Roasted octopus with cherry tomatoes and olives
Krake mit Oliven ,Basilikum
und Kirschtomaten
Vino consigliato: Doc Lugana ‘14 Az. Pratello         

€. 13,80

Seppie dorate*con tagliatelle d’asparagi e ristretto allo zafferano
Grilled squids with asparagus and saffron sauce
Gegrillte Tintenfisch mit Spargel und Safransauce

Vino consigliato : Doc Gewurztraminer ’15 Az. Terlano
€. 11,80   

BRUSCHETTE​

Napoli €. 4,90
Pomodoro al pesto​​
Tomatoes and basil
Frische Tomaten und Basilikum

Fiordilatte €. 7,70
Pomodoro al basilico e mozzarella fiordilatte​​
Tomatoes,basilic and mozzarella
Frische Tomaten,Basilikum und Mozzarella Fiordilatte

Crudo €. 8,40
Pomodoro al basilico,mozzarella fiordilatte e crudo di Parma​​
Tomatoes, basil,mozzarella and Parma ham
Frische Tomato,Basiliukum,Mozzarella Fiordilatte und Parmaschinken

Gamberi €. 8,40
Pane integrale, rucola, gamberetti* e salsa rosa​​
Wholemeal bread,rocket salad,prawns and pink sauce
Vollkornbrot,Rucola,Garnelen und rosa Sauce

Miste €. 9,70
Napoli,fiordilatte,crudo e gamberetti*​​
Bruschette’s selection
Napoli,Fiordilatte,roher Schinken und Garnelen

CONTORNI

Verdure alla griglia con scamorza
Grilled Vegetables and scamorza cheese
Gegrilltes Gemüse mit Scamorzakäse
€. 7,80

Insalata mista​​
Mix salad
Gemischter Salat
€. 4,50

Patate al forno​
Baked potatoes
Röstkartoffeln
​€. 4,00

Patate fritte​*
French-fries
Pommes Frites
€. 3,90

PRENOTA ORA

PRIMI PIATTI

Riso selvaggio saltato con seppie*,gamberi*,verdure e salsa al curry​​
Wild rice with squid,shrimp and vegetables with curry sauce
Wilder Reis mit Tintenfisch, Garnelen und Gemüse mit Currysauce
€. 12,60

Gnocchi di patate con calamari*, spinacetti, pinoli tostati al profumo di limone

Potatoes gnocchi with squids, spring spinaches, pine nuts and lemon zest
Kartoffel-Gnocchi mit Kalmare, Spinat, Pinienkernen und Zitronenzesten
Vino consigliato: Doc Lugana ‘14 Az. Pratello

€. 12,90

Strangozzi con vongole, fiori di zucchina, erba cipollina e salsa di zucchine e zenzero
Strangozzi pasta with clams, courgettes flowers, spring onion with zucchini and ginger sauce
Strangozzi pasta mit Muscheln, Zucchiniblüten, Schnittlauch mit Zucchini und Ingwer Sauce
Vino consigliato : Doc Pinot Bianco ’13 Az. La Viarte

€. 12,80

Fusillotti con polpa di granchio*, pomodorini, basilico e pesto alle olive nere
Fusillotti pasta with crab meat, cherry tomatoes, basil and olives pesto
Fusillotti pasta with Krabben fleisch, Kirshtomaten, Basilikum und oliven Pesto
Vino consigliato: Doc Sauvignon 13’Az. La Viarte
€. 14,50

Tagliatelle con salsa al pomodoro e basilico e stracciatella di bufala
Tagliatelle with tomatoes sauce, basil and buffalo stracciatella
Tagliatelle mit Tomaten Sauce, Basilikum und Büffel Stracciatella
Vino consigliato: Doc Valtenesi Chiaretto 15’ Az. Cascina Belmonte

€. 12,90

Ravioli di carne con olio aromatico, germogli di stagione e Grana Padano 30 mesi
Homemade ravioli with aromatic oil, spring shoots and Grana Padano cheese
Hausgemachte Ravioli mit aromatichen Ölen und Grana Padano Käse
Vino consigliato: Docg Chianti Classico ’12 Az. Fattoria Rodáno

​€. 12,80


PER  2  O  PIU’ PERSONE – FOR TWO OR MORE PERSONS

(I PREZZI SI INTENDONO PER PERSONA-PRICE EACH PERSON)

Piatto di mare con insalata e salsa mediterranea
Scampi,Gamberi,Cappesante,Calamari,Orata,Salmone e Tonno
Scampi,prawns,scallops,squid,sea bream, salmon, tuna with salad and mediterranean sauce
Vino consigliato: Doc Sauvignon Az. La Viarte ‘13
€. 34,00 p.p.

Piatto vegetariano: millefoglie di verdure e porcini, bruschette, caprese e verdure grigliate
Vegetarian dish with vegetable pie, bruschetta, caprese and grilled vegetables
Vegetarisches gericht mit Gemüsekuchen,,Bruschetta ,Caprese und gegrillte Gemusen

Vino consigliato: Doc Valtenesi Chiaretto 15’ Az. Cascina Belmonte
€. 13,00 p.p.

Fiorentina di Scottona Irlandese con patate e verdure grigliate​
Irish fiorentina steak with grilled vegetables and reoasted potatoes
Vino consigliato:Chianti Classico ’11 Az.Fattori Rodáno
€. 5,90 hg

SECONDI

Trancetti di salmone croccante con purea di piselli freschi e salsa mediterranea
Roasted salmon with mashed peas and mediterrean sauce
GebratenerLachs mit gestampften Erbesen und Mittelmeer Sauce
Vino consigliato: Doc Gewurztraminer Az.Terlano ’15

Regolare €. 15,80

Caprese di orata con patate, basilico, origano e olive di Taggia
Fillet of sea bream with potatoes, basil, origan and olives
Filet von der Dorade mit Kartoffeln, Basilikum, Oregano und Oliven
Vino consigliato : Doc Pinot Bianco ’13 Az. La Viarte

Regolare €. 16,20

Gamberoni alla piastra* su passata di carote e zenzero con insalata di fave
Grilled prawns with mashed carrots and ginger with beans salad
Gegrillte Garnelen mit Karotten und Ingwer Püree mit Bohnen Salat
Vino consigliato: Doc Sauvignon Az. La Viarte ‘13

€. 16,80

Filetto di maialino alla milanese con tartar di pomodoro e germogli di valeriana
Breaded filet of pork with tomatoes and spring sald
Paniertes Schweinfilet nach mit Tomaten und Frühlingsalat
Vino consigliato: Docg Fraciacorta Rosè ’12 Az. La Valle
​€. 16,20

Tagliata di manzo con rucola e patate arrostite (200Gr)​
Sliced beef with rocked and roasted potatoes
Rindersteak mit Rucola und Röstkartoffeln
Vino consigliato: Docg Chianti Classico ’11 Az. Fattoria Rodáno
€. 16,80

Filetto di manzo con caponata di verdure di stagione
Roasted fillet of beef with vegetables of the season
Rinderfilet mit Gemuse der Saison

Vino consigliato: Doc Valpolicella Ripasso ’11 Az. Pietro Zardini
€. 21,80

CONTORNI PER 2 O PIU’ PERSONE

(I PREZZI SI INTENDONO PER PERSONA-PRICE EACH PERSON)

Verdure alla griglia con scamorza​
Grilled vegetables and scamorza cheese
Gegrilltes Gemüse mit Scamorzakäse
€. 7,80

Insalata mista​​
Mix salad
Gemischter Salat
€. 4,50

Patate al forno​​
Baked potatoes
Röstkartoffeln
€. 4,00

Patate fritte​
French-fries
Pommes Frites
€. 3,80

PER I PIU’ PICCOLI IL COPERTO E’ INCLUSO!

Crocchette di pollo o pesce con patate fritte + bibita a scelta​​
Chicken or fish nuggets with french fries + drink included
Chicken oder Fisch Nuggets mit Pommes +inklusive Getränk
7,50

Würstel con patate fritte + bibita a scelta
Würstel with french fries + drink included
Würstel mit Pommes +inklusive Getränk
7,50

Pasta al pomodoro o ragu’ di carne + bibita a scelta​
Pasta with tomato or meat sauce + drink included
Nudeln mit Tomaten oder Fleisch-Sauce+ inklusive Getränk
€. 7,50

Scaloppa di manzo alla griglia con patate fritte + bibita a scelta​​
Beef steak with french fries + drink included
Gegrilltes Rindfleisch Schnitzel mit Pommes+ inklusive Getränk
€. 9,00

Pizza margherita baby​
Pizza Margherita baby + drink included
Pizza Margherita Baby+ inklusive Getränk
€. 7,50

I NOSTRI DOLCI FATTI IN CASA
DESSERT

Soufflè al cioccolato fondente con crema chantilly
Dark Chocolate Souffle
€. 6,50

Creme brulè alla vaniglia
Vanilla Creme brulee
€. 6,50

Sfogliatina di fragole e con crema chantilly
Strawberries puff pastry with whipped cream
€. 6,80

Semifreddo al lime con salsa ai lamponi
Lime parfait with raspberry sauce
€. 6,80

Cheesecake su coulis di fragole
Cheesecake on strawberry coulis
€. 6,80

Tiramisu’ con crema al mascarpone ,granella di nocciole e cacao amaro​
Tiramisu’with mascarpone
€. 6,80

Composta di dolci misti (min. 2 persone)​
A mix desserts (min. 2 people)
€. 18,00

Passito di Pantelleria con cantucci alle mandorle
Passito di Pantelleria with almond biscuits
€. 5,90

Sorbetto Kapperi
Kapperi sorbet
€. 4,50

Dolce del giorno
Daily dessert
€. 4,50

VINI DA DESSERT

Moscato d’asti 0,750 ’14
Bottiglia €. 19,00

Tre Filler 0,375 Ca dei Frati ’10
Bottiglia €. 24,00

Passito di Pantelleria 0,500
Bottiglia €. 19,00
Bicchiere €. 4,00

COPERTO e SERVIZIO
Cover     – Gedeck

€.  2,50

* Prodotto Surgelato

° In mancanza di prodotto fresco si può far uso di prodotto surgelato di adeguata qualità

 Vegetariano

DICONO DI NOI

Siamo a Desenzano Del Garda